Mundaka ahora es una cerveza

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En la región del Véneto, en Italia, está la fabrica de cerveza artesana Crak Brewery, en la localidad de Campodarsego. Esta fábrica se ha convertido en la mejor cervecería italiana de 2018 como así atestigua el galardón recibido en febrero de este mismo año en la Feria de Rimini en la que un jurado compuesto por 84 expertos y catadores internacionales, consideraron que las referencias de CRAK la hacían merecedora del premio de Birrificio dell’Anno, después de catar más de 1650 cervezas de casi 280 productores diferentes.

La fábrica fundada en 2015 por un grupo de jóvenes emprendedores y aficionados a la cerveza está encabezada por Claudio Franzolin, Anthony Pravato y Marco Ruffa, que además de aficionados a la buena cerveza son surfers. Por lo visto encontraron la inspiración para elaborar una de sus mejores cervezas en la ola de Mundaka, en unas vacaciones que pasaron en las que se enamoraron de esta localidad. A su vuelta decidieron crear una cerveza que les recordase las vacaciones e hicieron una de las mejores cervezas del mundo, la MUNDAKA.